Cẩm nang CREEN

SỮA HẠT KHÔNG NẤU KHÁC GÌ SỮA HẠT NẤU CHÍN 🔹 Sữa hạt không nấu: Áp dụng cho những nguyên liệu đã được chế biến chín hoặc dành cho những hạt có thể “ăn tươi nuốt sống” không nên nấu đun sôi lâu ở nhiệt độ cao sẽ mất dinh dưỡng như (macca, óc chó, hạnh nhân, hạt điều…). Khi làm sữa hạt với những loại nguyên liệu này thì có thể sử dụng nước đã đun sôi để ấm 60-70oC. 👉 Với các nguyên liệu đều đã được làm chín, đun sôi và những hạt có thể “ăn tươi nuốt sống” thì...